Tension Superficielle
| Branche(s) | Physique, Chimie, Biologie. | |
| Leçon(s) à illustrer | Tension superficielle. | |
| Objet de la démonstration | Comparer les ménisques formés par différents liquides. | |
| Lieu | salle de cours normale | |
| Durée | 10 minutes | |
| Connaissances requises | Forces intermoléculaires. | |
| Connaissances nouvelles | Le
ménisque convexe formé sur un tube à essai est proportionnel
à la tension superficielle d'un liquide. Celle-ci est proportionnelle aux forces de cohésion entre les molécules. Un détergent rompt ces forces. |
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| Matériel | 1 statif
et 3 gros tubes, pièces de 5 ct., H2O, détergent, isopropanol. |
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| Méthode | Remplir
chaque tube avec 1 liquide à 2 mm du bord. Ajouter 1
pièce de 5 ct l'une après l'autre jusqu'à débordement. Compter le nombre de pièces pour chacun des tubes. |
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| Observation essentielle | Ménisque convexe sur le tube rempli d'H2O , créé par la tension superficielle de l'eau. | |
| Difficultés | Aucune. | |
| Sécurité | Règles usuelles du labo de chimie. |
un message ou une idée à la section de la chimie. |  |  | ||
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